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Thaís Justo Borges

Doutoranda no programa Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e mestrado em ciências pelo programa de Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos (UFRJ). Áreas de atuação: Segurança de Alimentos, Higiene e Legislação de Alimentos e Microbiologia de Alimentos

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